Пример резюме повара

Пример резюме вы можете скачать в Word документе, в формате doc. Используйте готовый образец структурированного шаблона резюме для устройства на работу. Ознакомьтесь с наполнением всех блоков в бланке , чтобы не допустить ошибки.

Место для фотографии в резюме

Ильин Лев Михайлович

Повар

Занятость: Полная

График работы: Полный день

Желаемая зарплата: от 50 000 руб.

Контактная информация

Телефон: +7 (ХХХ) ХХХ-ХХ-ХХ

Электронная почта: email@gmail.com


Личная информация

Гражданство: Российская Федерация

Место проживания: г. Москва

Переезд: Невозможен

Образование: Средне-специальное

Дата рождения: 7 октября 1991 (30 лет)

Семейное положение: Не женат (детей нет)


Опыт работы

Период работы: Апрель 2015 — настоящее время (6 лет)

Должность: Повар

Организация: Ресторан "Фрейд", г. Москва

Обязанности:

  • Приготовление горячих, холодных блюд и закусок, десертов по меню ресторана.
  • Составление меню и ттк.
  • Контроль качества блюд.
  • Составление закупочных листов.
  • Прием товара по качеству и количеству, ведение учёта продукции в системе storehouse.
  • Соблюдение санитарных норм и правил.

Достижения:

  • Обучился кулинарному мастерству.
  • Проводил «мастер-классы» для персонала и гостей ресторана.
  • Разработал блюда и меню по различным кулинарным направлениям.
  • Участвовал в организации и стандартизации работы кухни и склада.

Образование

Учебное заведение: "Столичный колледж индустрии сервиса и гостеприимства", г. Москва

Год окончания: 2012 (9 лет назад)

Факультет: Поварское и кондитерское дело

Специальность: Повар-кондитер

Форма обучения: Очная


О себе

Личные качества

Умение расставлять приоритеты, высокий уровень ответственности. Хорошие коммуникативные навыки, ответственность, стремление работать на результат, упорство. Креативность, внимательность к деталям, выносливость, любовь к кулинарии. Умение ориентироваться и принимать решения в нестандартных ситуациях.

Профессиональные качества

Владение навыками создания эстетики и дизайна кулинарных изделий. Обладание навыками приготовления широкого ассортимента холодных блюд и закусок, а также горячих блюд. Умение готовить различные десерты. Составление меню и ТТК блюд, напитков, кулинарных мучных и кондитерских изделий. Организация банкетов до 50-ти человек, сервировка.

Знание вкусовых качеств блюд, правил хранения продуктов и готовой продукции, технологического процесса блюд. Умение разбираться в качестве, свежести и хранении мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов.

Курсы и тренинги

В 2013 году прошел профессиональную переподготовку по программе «Технология продукции общественного питания» в "Международной Академии Экспертизы и Оценки", г. Москва.

Повысил квалификацию по направлению «Гастрономический этикет, философия кухни и кулинарные традиции стран и регионов мира (Арабский Восток, Китай, Индия, Европа)» в Службе дополнительного образования Российского университета дружбы народов в 2014 году, г. Москва.

В период с 2014 по 2016 год участвовал в различных конкурсах по приготовлению блюд европейской, французской и итальянской кухни.

Дополнительная информация о себе

Дополнительно изучаю немецкую, средиземноморскую, итальянскую, американскую и японскую кухню.

Готовить еду может каждый человек, но профессия повара все же требует специального образования. Если вы решили устроиться в хороший ресторан, но конкуренция высока, предлагаем уделить внимание составлению резюме.

Заполните раздел «Личные данные», уведомив работодателя о городе, в котором проживаете, о своем возрасте и семейном положении. Укажите контактные данные и ожидаемую зарплату. Вопрос о последнем пункте в любом случае поднимется, потому предупредите о пожеланиях сразу.

Внимательно подойдите к графе «Опыт работы». Подробнее распишите все обязанности, которые вам довелось выполнять на прошлых местах. Поделитесь достижениями, которыми гордитесь. К примеру, обслуживание свадьбы публичных личностей или высокие отзывы посетителей. Подтверждайте свой профессионализм всеми способами.

Пункт «Образование» следует заполнить в любом случае. Здесь указываются заведения средней и высшей ступени, а школа не учитывается.

Рассказывая о себе, упомяните свои лучшие личные качества и выделите профессиональные навыки, которые помогут в должности повара. В раздел «Курсы» внесите все образовательные мероприятия, которые окончили. Сюда же войдут мастер-классы или лекции авторитетных кулинаров. Предоставляя дополнительную информацию, расскажите о своих интересных хобби или увлечениях.

Похожие записи

Составьте резюме онлайн
Используйте бесплатный онлайн конструктор резюме
Используйте образцы
Используйте бесплатные образцы резюме для заполнения