Доброго дня! Мое имя Нестеров Андрей, мне 38 лет. Три последних года работал в качестве шеф повара в ресторане «Отцы и дети». В мои обязанности входила разработка сезонного меню, составление технологических карт, разработка схем приготовления блюд, приемка товаров от поставщиков, взаимодействие с сотрудниками кухни, официантами, управляющим рестораном.
По образованию я повар технолог, закончил Московский Государственный Технологический Колледж. Профессию свою очень люблю, нравится изучать соотношение продуктов и их вкусовые качества.
Проходил курсы в «New England Culinary Institute», после чего полгода работал помощником шеф-повара в штате Вермонт. В Россию вернулся из-за тяги к традиционной русской кухне, и любви к Родине.
К своим положительным качествам отношу креативность, способность работать в режиме многозадачности с нестабильной экономической ситуацией в стране.
Буду рад стать частью Вашей команды. Жду звонков по телефону: +7 ХХХ ХХХ ХХ ХХ
С уважением, Андрей.
Комментарии (0)